Установки пластинчатые пастеризационно-охладительные УПП5-500, УПП5-1000
Общие сведения
Установки пластинчатые пастеризационно-охладительные типов УПП5-500, УПП5-1000 предназначены для пастеризации и охлаждения сырого молока, сливок, кефира в потоке с целью получения продукции в условиях крестьянских и фермерских хозяйств.
Основной потребитель - сельскохозяйственные и промышленные предприятия по обработке молочной продукции.
Область применения:
в сельскооперативах, фермерских и частных цехах по обработке молочной продукции;
в промышленных предприятиях молокоперерабатывающего направления для первичной обработки молока, изготовления сливок, кефира, йогуртов и т.д..
Достоинствами установок являются: простота и надежность конструкции, в пластинчатом агрегате применены неклеенные уплотнительные прокладки, что обеспечивает их быструю замену при выходе из строя и удобство при разборке и промывке; небольшие массогабаритные характеристики, позволяющие устанавливать установки на фермах без разборки для прохождения дверных проемов; в установках применен фильтр многоразового использования из нелакотканных материалов.
Структура условного обозначения
УПП5-Х:
У - установка;
П - пластинчатого типа;
П5 - пастеризационно-охладительная пятисекционная;
Х - производительность, л/ч (500; 1000);
Климатическое исполнение (У) и категория размещения (5) по ГОСТ 15150-69.
Условия эксплуатации
Высота над уровнем моря не более 1000 м.
Атмосферное давление 630-800 мм рт. ст..
Температура окружающей среды 10-25°С.
Относительная влажность до 98%.
Содержание: сероводорода до 0,001%; аммиака до 0,002%;
углекислого газа до 0,02%.
Установки рассчитаны для размещения в микроклиматических условиях молочного отделения фермы.
Технические характеристики
Установка может эксплуатироваться без секции охлаждения ледяной водой, температура молока на выходе при этом 13°С.
Конструкция установки по технике безопасности отвечает требованиям ГОСТ 12.2.124-90, ГОСТ 12.2.042-91.
Степень защиты основных узлов установки IР55, пульта управления IР54 по ГОСТ 17494-87.
Гарантийный срок - 18 мес со дня продажи.
| УПП-500 | УПП-1000 | |
| Номинальная производительность, л/ч | 500 | 1000 |
| Установленная мощность, кВт, не более | 15 | 30 |
| Потребляемая мощность при выходе на рабочий режим, кВт, не более | 7,5 | 15 |
| Время выхода на рабочий режим, мин, не более | 20 | |
| Температура молока на входе установки, ° С | 20–25 | |
| Температура пастеризации, ° С | 76 | |
| Температура молока на выходе установки, ° С | 6 | |
| Максимальная температура теплоносителя, (воды), ° С | 95 | |
| Количество секций, шт. | 5 | |
| Коэффициент готовности, не менее | 0,9 | |
| Средний срок службы до списывания, лет | 7 | |
| Показатель качества очистки молока | группа 1 по ГОСТ 8218–89 | |
| Габаритные размеры, мм | 1200 ? 750 ? 1720 | 1500 ? 800 ? 1720 |
| Масса, кг, не более | 300 | 500 |
В состав установки УПП5-1000 (см. рисунок) входят: пятисекционный пластинчатый аппарат; насос для подачи молока;
приемный бак с поплавковым клапаном - регулятором уровня молока;
фильтр молочный многоразового использования из нелакотканных материалов; насос для подачи теплоносителя (воды); гидравлический перепускной клапан; термобак для нагрева теплоносителя;
выдерживатель; соединительная трубопроводная арматура и приборы визуального контроля; рама; пульт управления.
Общий вид установки УПП5-Х:
1 - пятисекционный пластинчатый аппарат;
2 - соединительная трубопроводная арматура и приборы визуального
контроля;
3 - насос для подачи молока;
4 - приемный бак с поплавковым клапаном - регулятором уровня
молока;
5 - фильтр молочный многоразового использования из нелакотканных
материалов;
6 - рама;
7 - насос для подачи теплоносителя (воды);
8 - пульт упраления;
9 - гидравлический перепускной клапан;
10 - термобак для нагрева теплоносителя;
11 - выдерживатель
УПП5-1000 устанавливается на месте без специального монтажа. Согласно инструкции по эксплуатации к установке подводятся холодная вода и хладоноситель (ледяная вода).
В приемный бак с поплавковым клапаном-регулятором уровня подается сырое молоко, термобак заполняется водой и включением ТЭН происходит нагрев вода до температуры 95°С. При включении установки в работу молоко подается молочным насосом в первую секцию регенерации пластинчатого аппарата, далее через фильтр многоразового использования, где происходит очистка молока от примесей и ряда бактерий, подогретое молоко подается на вторую секцию регенерации и далее секцию пастеризации пластинчатого аппарата. Из термобака теплоноситель насосом для подачи воды подается в секцию пастеризации, где в результате теплообменных процессов происходит нагрев молока до температуры пастеризации. Через перепускной гидравлический клапан, который служит для возврата недопастеризованного молока обратно в приемный бак, молоко поступает в выдерживатель и далее в обратную линию пластинчатого аппарата, к 4-й и 5-й секциям пластинчатого аппарата подключаются холодная и ледяная вода соответственно, здесь происходит охлаждение молока. Пульт управления обеспечивает автоматическое поддержание режимов технологического процесса.
В комплект поставки входят: установка УПП5-1000; паспорт и руководство по эксплуатации комплект запчастей.
Характеристики Электротехнического оборудования
Характеристики станков
Характеристики КПО
Характеристики импортного оборудования
Характеристики насосного оборудования
Марки стали и сплавов
Прочее оборудование
